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第80章 流水线

很多家用的电器或机器,都会听取使用者的意见。比如农机的研发设计,很多灵感与功能,来自于对农民的详细调研。陈旭为了更好的实现龙向梅想要的功能,先发去了—张专业的调研表。再逐条核对沟通。

原以为是件很困难的工程,却没料到龙向梅表达能力出平意料的好,又有张意驰在旁归纳总结做辅助。两边磨了个把星期 ,设计思路就基本敲定了。

陈旭所服务的公司是个大厂,肯定不会因为他的”小灵感”去做调整。好在是少爷吩咐下来的事,几次折腾后,少爷觉得不耐烦,大手一挥,直接批了陈加几周的出差,把他—脚踹到了湖南山区的小作坊。山寨电器厂空降正经工程师,老板高兴的手舞足蹈 ,立刻奉为上宾,合伙搞起了新产品的研发。@无限好文,尽在晋江文学城

市面上炒菜机已经有很多种,单说研发难度并不大。现在产品的难点在干小型化。精致化,如何更适用于家庭厨房,是他们的研发重点。可龙向梅的厨房不需要精致小巧好看,她要的是炒出来的菜好吃以及便于清洁。农村里的地不值钱,哪怕搞出个庞然大物出来,她无非多盖个棚子罢了。

因此,陈旭的思路彻底转向了”工厂化” ,带着山寨小电器厂,埋头苦干起来。

炒菜机的研发定制需要时间 ,脱毛机等辅助机器倒是已经款就位。没有机器的时候,当然只能人工,刘胖子的到来 ,大大缓解了龙向梅的窘境。能于的人学什么都快,以前在大饭店后厨打过工的刘胖子同样厨艺非凡。她以前不会炒血酱鸭,看两遍就上手了。

而龙胖子本身也有好几道靠手菜,作为学习血酱鸭的回报,都教给了龙向梅。并日 ,之前因为她

抓鸭子的过程较搞笑,积累了一些粉丝。龙向梅开直播的时候,把她炒菜的过程拍了下来。成功的安利了她的拿手好菜”香辣黄鳝”,龙向梅的淘宝店又新增了一个产品链接。

4月初,炒菜机研制成功。陈旭开了个小货车,亲自把两台机器送到了大圆村。虽然他如此殷勤的缘由 ,是因为误解了自家老板的傻儿子改换口味,不爱蛇精爱村姑了,但他的出现,实实在在的帮了龙向梅的大忙。

俗话说隔行如隔山。龙向梅一个大学专业白上了的学渣,哪怕满心想要机械化自动化,也只能笨拙的使用土方法。陈旭一来,整个小康厨房立刻鸟枪换炮。他不仅能把炒菜机安装到位。更重要的是他能重整生产流程,并对各类切菜机进行基础改造。从洗菜到切菜,再到炒菜,连成一片。

囿于电器种类不成套,无法做到全自动。但经过他改造的产线,只需要在关键节点 上使用人工

。大大减少了人工使用数,且同步减轻了劳动负担,基本做到了搬个高脚椅,守在接口操作即可。别说体能充沛的年轻人,哪怕龙满妹和袁美珍这样浑身伤病的中老年,也可轻松工作。

机械化的力量是惊人的。假如使用纯人工 ,不含杀鸭拔手,只是备料炒鸭子,每只鸭都要消耗龙向梅至少30分钟的时间。即使她比较能干,能两口锅同开。平均每只鸭也要15分钟,还不算后期的真空包的分装。换言之,她一天累死累活,撑死了炒32只鸭子。而事实上因为火候和其它杂七杂八的事,根本做不到32只。她的最高纪录也只有26只而已。

所以,区区2000只鸭子她得足足炒3个月!加上粉蒸肉、蒸香芋、农家腊味套餐等产品,请来的工人累死了怕都供不上货。而对下单的客户而言,买只鸭子,居然得等3个月,那不是搞笑的吗?

但有了炒菜机,效率完全不一样了。首先 ,炒菜机它不需要休息,一天转18个小时不会有怨言 ,极限操作24小时连轴转工人三班倒也没问题。这类半自动产线,连停机负担都没有,想开就开,相关就关,随心所欲。

其次,有机械臂辅助的大型炒菜机,最多一次能同时炒4只鸭子,两台就是8只,杀鸭脱毛清洗切割备配菜全流水线操作。每小时能产出24只熟鸭,一天运行18个小时,即为432只鸭子。2000只鸭子,不到5天能全部搞定。极大的节约了人工与时间成本 ,自然而然的,也,压低了售价,

于是,龙向梅的血酱鸭能以每只118的价格销售,一下子具备了价格优势,即使没有买推广,在同类搜索中也很容易被找到;而更讲究口感的客人们,则可以花320块钱,购买人工燃制的正宗十麻鸭。丰俭由人 ,皆大欢喜。淘宝店的生意迅速扩大了规模,生意好的龙向梅都没时间去数到底赚了多少钱。

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