颠了颠,嗯,这分量明天应该够使了。
不过下次还是得将这些配件尽量研磨细碎些,一是更方便入味。二是,李明明觉得也能预防别人一眼就看出来她到底放了哪些大料,算是尽可能去保护她的配方了。
这次是来不及了,但也无妨。
第二天早早的,李明明跟李禄来两人又是背着两个旧竹篓一起出门。
有了前几次的经验,李明明发觉这爬山都是体力活,要想有力气,就得先吃饱,一大早就提前让李金金做了黍米饭,这样还能减少要如厕的次数。
这次,他们俩的脚程更快了,路上都没有耽搁,寅时出门,约莫卯时就到达了临渊镇。
李明明发现这十二岁的身体真的蕴藏了无穷的精力,反正吃饱喝足的她连续走了三个小时,倒还是精神奕奕。
就是这身体饿的太快,虽然已是比喝粥的时候好上不少。
但是两人不敢耽搁,先到了西市,李明明想去看看这肉铺有没有开张呢。
去了以后发现这肉铺虽然开了,但是其他的商铺确是还没有开门。
不过包子铺倒是也开了。想想也是,在现代,那些早餐铺子也基本都是最早开门的。
李明明大手一挥,趁热先买几个白馒头垫垫肚子。这次还要尝尝这镇上的肉包,可贵,因为带了些猪肉沫,如今的猪肉金贵,一只猪肉包居然得十五文。
李明明咋舌,这物价可真贵,但是包子铺老板也不得不感慨,旱年这猪肉都变得愈发金贵起来,这猪肉包也就城里条件尚可的人会买,所以他每日做的也少了。
李明明还是要了俩猪肉包,俩菜包,再要了6个白面馒头,这么些都要了80文。
李禄来心疼的一路嘟囔,这肉包不该买,都快能赶上三个大白面馒头了,这还不顶饱。
李明明有些好笑又心疼,“大哥,咱现在也不差这口肉包钱了,也就是想买给你尝尝,保不齐以后我们还要做包子点心生意呢。”
李禄来瞪大眼睛!
这猪头肉生意不是做长久就好吗?三丫头这是又在想啥其他生意。
在他的概念里,能有一个别人肯买的营生那就是足够让人吃惊的事了。
“这肉包子好吃吗?”李明明自己啃着一只肉包子,但是还是习惯性问问李禄来。
“好吃,这肉就没有不好吃的。”李禄来边哈气边咬,这肉包子贼香了。
李明明还是皱了皱眉头,觉得这肉包子差点味儿,倒是不如纯纯的白面馒头来的香喷喷了。
这还是馅料调的不好,李明明大概明白了,估摸着这个朝代的人可能对肉类的处理都不太精益吧?
说不定倒是真给了她闯出名堂的机会。
两人边吃又边往一开始开门的肉铺走去。
到肉铺门前站定,看着这案板上的大刀,猪肉倒是还没多少。
铺面里站着的应该是肉铺老板,年岁看着约莫得有四十来岁的样子?一身短打,倒是利落精神。
“老板,这新鲜猪肉是还没到吗?”李明明好奇,怎么这么少量?
“是哩,家里刚杀的新鲜猪还没送到,小姑娘要买猪肉?那在等约莫半个时辰吧,现在的肉都是昨天剩下的一些,如果你要,也可以便宜些算给你。”这肉铺老板大咧咧笑道。
“这每日新鲜生猪肉总要晚些么?”
“是哩,当天现杀现卖,总要晚些才能送到。”反正现在也没生意,老板倒是也乐得说两句。
“是这样的,东家,我这想要这生猪头,还有猪下水,像猪大肠之类的,不知道这些部位,您这里怎么卖?”李明明直接问道。
“?你要这些部位作甚,这些都不好处理,没什么人吃的。”老板好奇。
李明明腼腆一笑,“也没什么,家里人口众多,但是也要定期吃些肉好打打牙祭,这不家里腾不出手,就派我与大哥前来问问。” 说着边指了指身后的李禄来。
李禄来...装哑巴就行。
“这样啊,也是,今年这收成都不好呢,普通人这活计怕是也不好干,也难为你这个小姑娘呢。这猪下水以往都甚少有人来买。”
肉铺老板想了想,平时这些猪下水猪头肉每次他也都是做做顺水人情,自家都不吃的。
昨天的猪头都还剩着呢,要是小姑娘不介意,也能一起打包卖与她。
“只不过你要四只今日宰杀的猪头,怕是不太够,昨日的还剩两只,只是还