做的糕点,眉头微皱,说道:“水准比不上之前做的三种,但基础技艺没错,工序也没错,剩下的就是练习了。”
李浩心中有数,上次的三种是因为大王灌顶,现在三种缺少熟练度。
这其中的差别,他“尝”出来了。
钱大爷摇头一笑:“是老头子我太苛刻了。”
“你只跟我做了一遍,就已经把握要领,比我那几个刚开始学艺的时候不知道强了多少。”
“慢慢练习吧,什么时候达到前面那三种糕点的水准再拿出来卖,咱们手艺人,卖的就是个手艺。”
李浩点头打字道:我知道了。
就算钱大爷不说,李浩也是这么想的,无他,若是差别太大,他自己都觉得丢人!
要是大王有兴趣,直接灌顶,能节省许多时间...
咦?
原本不怎么感兴趣的大王,突然看向那盘白中带青糕点,张嘴一吸,一道白青光华没入。
那是云里青,洁白的外壳,内里是流质,最里是一点馅。
大王眼神眯起,一脸惬意,尾巴欢喜的摆动着。
‘呜呜...好次。’
这还是第一次见到大王这么开心,李浩心中疑惑,指着那盘糕点,打字问道:钱爷爷,这个好像有点不同。
看着他的称呼,钱大爷一愣,随后笑了笑,说道:“是不同。”
“我一身手艺,属于京派,源自于宫廷。”
“而这一道云里青,是我自己琢磨出来的。”
自创?!
李浩惊奇看着他,本来做的时候,钱大爷拿出的材料就有点摸不透,原本以为是某种失传的技艺,没想到是自创。
钱大爷:“你自己做的尝过了,口感如何?”
李浩打字道:一种清冽,一种绵柔,好像带着一点辣?纠缠在一起