院子里除了猪血的腥味,还有一股子肉包子的香味。
云图和云洱各吃了一个包子,满足的舔了舔嘴角。
老大云徵将自己手里的包子掰了一半递给了妹妹。
“二妹,快吃,一会云图那小子来了,怕是又要跟你抢了!”
云图听到不满的撅了撅自己的小嘴。
“大哥!你又说我坏话!我才不会跟姐姐抢呢!哼!”
看着云图奶里奶气的样子,丁香婆婆笑着走了过来,一把将他抱进了怀里。
“哎呀,看看我们云图,多懂事!”
云图难过的揉了揉自己的半截眉毛,委屈的开口道:
“可是今天十双草鞋,才卖出去一双,路上又穿坏两双,云图又给家里添麻烦了。”
二叔宋义海轻轻的拍了拍云图的屁股。
“云图啊,大丈夫生于世间,肯定会有所作为的,没卖出草鞋而已,不是什么大事!二叔相信,我们以后肯定都有一番大作为!”
二叔不愧是读过书的人,说话确实有些道理。
不过看到水盆里的猪下水,二叔脸上竟然出现了一抹吃惊的神色。
“大哥,这猪下水,怎么没扔?!该不会要吃吧?!”
看着二弟惊讶 的眼神,宋义山走过来拍了拍他的肩膀。
“云洱说她想试试,觉得扔了有点浪费,你要是不喜欢,晚上别吃就行,可别吵她,娃儿今天晕倒差点要了命!”
宋义海有些吃惊,赶忙问到:
“云洱怎么了?没事吧?看大夫了没有?实在不行把我那件新短衫给卖了!”
“行了!你那短衫,是弟媳给你买的,你就留着吧!云洱现在好好的。”
碰巧此时云洱端着热水走了出来。
“丁香婆婆!今晚就别走了,难得来一趟,晚上跟奶奶好好叙叙旧,我做一些好菜!你们尝尝!”
前世云洱是一名医生,但是做菜也是一流的!没事的时候就喜欢研究菜谱,处理猪下水不在话下。
闻言,丁香笑容满面,没想到云洱现在这么懂事了:
“行!那我可等着呢!哈哈哈哈。”
爽朗的笑声传遍了整个院子,一家人和和睦睦的,让云洱觉得很温馨,原来家的氛围是这样的....
云徵提了几块碎猪肉离开了家,没一会又带回来了一些东西。
厨房里,看见哥哥手里的辣椒和八角桂皮香叶,还有一壶老酒,一碗糙米,云洱非常满意给了大哥竖了一根大拇指。
“谢谢大哥,你出去吧!一会你们等着吃就行!”
说完,她熟练的提起木勺,先炼了一碗猪油。
猪油可是个好东西,提味增香,用来炒菜再合适不过。
猪油下锅,再放入切好的肺片,炒至外表微微酥脆,再放入盐,生抽,白酒,各种香料,再加入干辣椒炒熟。
那小味,挠一下就上来了,香气没一会就飘散到了院子里。
“好香啊!小妹的厨艺什么时候这么好了!”云徵眼里藏不住的惊喜,光是闻到味道,他都直吞口水。
丁香也点了点头,这味道确实不错,甚至都赶得上一般酒楼做饭时的香味了!
这还是调料不齐的情况下,要是调料齐全,说不定还真能跟酒楼的师傅争个高低!
没一会,干煸肺丝,爆炒肥肠,爆炒猪肝就被端上了桌。
看着面前色香味俱全的猪下水,众人都不敢相信这是云洱做出来的。
“老太爷在天有灵啊!虽然我没有妻子,但是却有一个这么可爱的女儿!感谢老天爷!”
宋义山一边说,一边拿着筷子对着天空拜了拜,惹得大家一阵大笑。
“好了,老大,赶紧吃饭,尝尝云洱的手艺!丁香,你也吃!”
大家尝了尝,都情不自禁的露出赞赏的表情!
丁香:“云洱!这菜真的很好吃!我感觉比一般酒楼里的大师傅做的都好吃呢!”
二叔也点了点头,脸上微微带着笑意:
“云洱啊,这菜做的真不错!二叔都没想到,猪下水还能做的这么好吃,竟然没有什么腥臭味!尤其是这个大肠!外焦里嫩,口感软弹!真不错!”
云徵和云图则只顾着大口吃菜,扒拉米饭,这么好吃的饭菜,他们这辈子还是第一次吃到!
“大哥!你吃慢点,我还在长身子呢,你给我留一点!”
云图撅