花看来也是见过世面的人,说话措辞上振振有声,本应该是低一层的请教,却被她有理有据的说成平等的切磋,还让你挑不出错处来,怪不得她一个女人家,在村里几年,也没人敢去上门挑事。
楚一清本想拒绝,却见她已经打开了篮子上的洁白罩布,里面是一个细瓷盘子,整整齐齐的码着一小瓣一小瓣的苹果,全都去了皮,去了核,上面淋了一层焦黄的糖稀,正是现代的拔丝苹果,只是那拔丝不到好处,不成丝,苹果也没有炸过,是生的。不过这苹果跟白糖在这上家村里都算是稀罕物,上家村的人好多连个苹果都没有吃过,所以这半支花那表情是相当的自豪。
楚一清笑笑,谢过半支花夹过来的苹果低声道:“这是姐姐精心做的,我就不尝了,姐姐这道拔丝苹果做的非常的精致,只是这白糖不到火候,要加上一点油,小火慢慢的熬才行。还有这苹果,如果用油炸了,金色金黄漂亮不说,味道会更好,到时候倒在糖稀上一裹,味道跟品相都比现在好上许多!”
半支花夹着苹果的手就顿在半空中,这道拔丝地瓜是她前几年跟着自家老公进城的时候,在一家大酒楼吃过的,回来之后就尝试着自己做,她明明记得是这样做的,难道记错了?
张氏本就看不惯半支花没事就打扮的花枝招展的来自己家里,当下就说道:“人家楚姑娘都是镇里最大酒楼醉仙楼特聘的大厨,还没有吃过你这点东西,还当真是班门弄斧了!”
楚一清本也没想着跟半支花过不去,于是就赶紧说道:“其实这拔丝苹果以前是这种做法的,只不过这几年改了,姐姐问我就直说了,什么大厨不大厨的,只不过混饭吃的营生。姐姐这手艺也算是巧的,这拔丝苹果在咱们村里也是独一份的!”
半支花一听说是几年前的做法,心里就更有些发虚,当下就讪讪的笑笑,当即盖起来道:“下次俺也照着楚姑娘说的法子做做,这些先给齐公子送去!”
张氏一听立即道:“齐公子走了,还不知道什么时候回来呢,俺说半支花,你也消停消停,总归是寡妇置业的,总这样让人背地里说闲话不是?”
半支花一听齐公子走了,那脸色就变了,这几日她日日来,齐公子都不给她好脸色,可是她是真心喜欢齐公子的,以前跟着自家男人跑外,也见过一些世面,公子哥是瞧了不少,但是像齐公子这般,周身透着富贵与神秘的却是少见,她知道自己这身份做正室是不行了,可是哪怕是个小妾,也比在这穷山沟里孤独终老强,所以就豁出去脸面,想不到齐金浩竟然不吭一声就走了!
“婶子,那齐公子什么时候回来?”半支花现在也不计较张氏对她的态度了,抓着张氏的衣襟就问道。
楚一清表面上虽不动声色,却也抬眸望向张氏。