买着就是给你们吃的,放心吃吧不用考虑我。”
杜橙橙一边说话手也没闲着,她先将桑葚放入清水中,轻轻搅拌,让它们在水中欢快地翻滚,洗去表面的杂质。然后,杜橙橙将桑葚捞出,放在竹篮里沥干水分。
大丫在一旁目不转睛地盯着杜橙橙做,之前她就觉得杜橙橙做饭很厉害,很想学,杜橙橙让她先看,那她就乖乖站在一旁看。
接着,杜橙橙拿来一把小刀,将柠檬切成两半,用力挤出柠檬汁,那清新的柠檬香气在空气中弥漫。
她把桑葚倒入锅中,慢慢地用小火熬煮。桑葚在锅中跳跃着,渐渐释放出浓郁的紫红色汁液。
随着时间的推移,桑葚酱变得越来越浓稠。
大丫好奇地问:“为什么你要一直搅动?就让它这么煮不行吗?”
“为了防止粘锅呀!酱很容易就糊底啦!”她的眼神专注而温柔,仿佛在呵护着一件珍贵的宝物。
最后,杜橙橙将桑葚酱装入早已准备好的玻璃瓶中,深紫色的酱汁在瓶中闪烁着诱人的光泽。
“哇好神奇的样子。”
大丫盯着晶莹剔透的果酱不由得发出感叹。
“想不想尝尝看味道?”杜橙橙拿出一个勺子诱惑着大丫,大丫的眼睛里闪闪发光,脑袋疯狂地点着。
她舀了一勺出来吹了吹递到大丫嘴前,大丫小心翼翼地张大嘴巴。
随后杜橙橙自己也吃了一口。
桑葚酱的口感醇厚绵密,酸甜的比例恰到好处,既不酸涩过头,亦不过分甜腻。
初尝时,能感受到桑葚那独特的清甜在舌尖缓缓绽放,随后如丝般在口腔中化开,满嘴皆是馥郁的芬芳。余味悠长,令人回味无穷。