程很漫长，需要消耗大量的木柴和人力，这些都是平民百姓支付不起的成本，所以数百年来，盐都是极其昂贵的奢侈品，唯有世家权贵们才能肆意享用。

至于寻常庶民，有钱的能够节衣缩食买一点，每个月吃几顿加了盐的饭食，好让自己不至于因缺盐而生病死去。那彻底买不起盐的百姓怎么办？

这一点，谢七郎也曾真的了解过。

有些人家会想尽办法弄到一块含有盐的矿石，然后吊在屋顶，每次吃饭，都轮流去舔一舔，像牛马牲畜那样，虽然能够尝到的盐味有限，但多少也能品出点盐味。

但这还不是最离谱的，最最令谢七郎接受不了的其实是另外一种方式，那就是‘厕盐’。

据说，是用石头围在茅厕外边，天长日久后，这些石头上会‘长出’一层白色的硬壳。

把这层硬壳敲下来，融化在水中，然后煮沸，就能当做盐来使用了。但谢七郎喜欢炼丹，教他炼丹的术士告诉他，这样得来的厕盐并不是盐，而是硝，吃多了是要死人的。

除此之外，还有些用草木灰泡水，而后熬煮，得到所谓的‘盐’，但这其实都不是真正的盐，只是尝起来有与盐类似的咸味罢了。