“廖掌柜这个时候过来，是找我有什么事？”

廖平祥马上露出笑容：“楚姑娘，望江楼这三日的收入，已经比以往半个月的收入还要多，咱们应该是可以提前准备整个酒楼的改造了！”

提起这个，楚娇娇的态度一下子认真起来：“廖掌柜，不能只看收入。如今帮厨需要处理更多食材，月钱给的更多，主厨的月钱也较之前涨了一些。还有店里每日的食材、多雇的人手，这些全部算下来，若是真的比从前赚的多，再改造酒楼也不迟。”

楚娇娇向来习惯将事情计划得紧密周全，免得将来出现错漏的时候，再进行找补，已经为时过晚。

听到楚娇娇的顾虑，廖平祥脸上的笑容扩大。

不愧是能想出火锅店这种经营模式的楚姑娘，竟然在这方面，也有着这般的敏锐性。

“楚姑娘，不瞒你说，这些我都提前算进去了，甚至还考虑到，等到望江楼整个改造完毕，需要雇的人，比现在还多一倍，这样算下来，酒楼只会赚得更多，说不定比县城现在最大的酒楼还要赚钱。”

有了廖平祥这句话，楚娇娇也算是放心下来：“既然如此，廖掌柜看着安排便好。”

望江楼的整体布局不需要改，只要把桌椅换掉，再将后厨稍微扩大一些便好。

从楚记绒花离开之后，廖平祥又马不停蹄地去安排这些，甚至望江楼都没有停业，酒楼的改造就已经完成。