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第80章

陌生人来说,恋爱是往前一步,但对他们这样的关系来说,究竟是往前,还是往后,甚至摧毁,都不一定。

接触,对话,都仅限于工作。行政酒廊的半自助菜单开发已经基本完成,中西套餐各十种,再经排列组合,周一至周五三餐,周末两顿饭,brunch加晚餐,便是一周七天不同的选择。客人可以在官网和小程序选择预定,或者入住的时候到前厅加购。

整个计划做出来,丛欣一路跟进,盯着走完了从行政总厨到总经理、业主代表的审批流程。

待到一切既定,Ma那边也加入进来,安排了一个项目经理负责,最先便是带了美工过来,和时为他们一起开会讨论菜单的设计定版。

丛欣过去做筹开,也接触过类似的工作,但瀚雅的酒店绝大多数都是中餐,一本菜单做出来,厚厚几十页,菜色是西餐的几倍有余,编制过程却简单得多。

是时为让她看到了完全另一种level的细致程度,江亚饭店的菜单都是中英文双语对照的,他一个词一个句子的细究,追求的却不是OMNI那样高分小作文,而是准确,没有歧义,以求让顾客,以及帮助点菜的餐饮部员工,哪怕是初来乍到的实习生,都能很清楚地知道菜的口味、分量,还有最重要的——里面有哪些可能的过敏原。

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