快就通过了。

那头开始动工，花自强就在想要怎么经营饭店。

其他厨子都有个擅长的菜系，卖的是最拿手的菜，但花自强经过神仙点化，属于是全能型选手。

当然，因为他个人喜好，做的最多的是辣味家常菜，自然，最熟练的就是这个了。

但是如果上饭馆吃的都是家常菜，那这饭馆吃着还有什么意思呢。

所以，得有几道特色的拿手菜当招牌。

花自强就在思考，到底要拿什么菜当特色菜才能吸引人来吃。

自然，当地人喜欢吃辣，需得是做起来麻烦，又很好吃的辣菜。

花自强突发奇想，大方村有个蛇肉养殖户，这里的其他地方似乎还没有吃蛇的。

要不……开一家蛇肉馆子。

花向凡有那么点怀疑：“哥，你拿蛇肉当招牌，他们敢来试吗？”

蛇肉的口味他自然是不担心，况且他哥的手艺不是一般好。

但问题就在于大家没吃过蛇，而且蛇看起来还是挺吓人的，怕就怕没人愿意来试。

没人敢尝试，那就是做得再好吃也是白搭。

花自强乐呵呵道：“怕什么，店里又不是只有蛇肉菜，他们点其他菜的时候，送一道蛇肉汤，免费的还能不吃？”

他们未必敢花钱尝试一个不敢试的东西。

但如果是免费的，那就不一样了。

来都来了，又不花钱，试试能怎么样。

起码能保证会有人愿意试的。

花自强很快就决定了。

开业的第一个月，每一桌送一道辣椒炒蛇肉。

现在天气变冷了，店里准备一锅羊肉汤，可以免费喝。

当然，开店要控制成本，想赚钱不能用实打实的肉，用羊骨头带点肉就够了。

滋味还是很足的。