步路，忽然顿住，“说起来，真有件事想托你帮忙。”

要说砾山镇的招牌特色菜，当推红烧小黄鱼。镇上人做小黄鱼，遵从着大同小异的家庭做法。梅兰香不是土生土长的镇上人，小黄鱼烧得不正宗，常年被罗工全嫌弃。每回梅兰香推说自己不是砾山人，做法不正宗很正常，罗工全就会举例说蒋艳秋也是下面村里来的，小黄鱼做得比镇上餐馆还好吃，话里话外暗示她去找蒋艳秋偷师。过去，梅兰香懒得麻烦，今天想着刚好来不及，就把她喊上楼帮忙，顺便学一手。

蒋艳秋为人大方，欣然答应了这个忙。从做小黄鱼的配料到步骤，就连起锅时需要打圈洒一道醋的细节，都毫无保留教给了梅兰香。

烧鱼过程，梅兰香一边看一边赞不绝口：“你这手艺是从哪里学的？”

“子良带我去馆子店里吃过，我自己学的。”

“吃过一次就能学会？”

蒋艳秋赧然一笑，“一次不够，我这个人要强，吃过好的，就总想着要做得比它还好吃，至少去个两三次。”

这时，罗蕙外出回家，闻到厨房鱼香，探了个脑袋过来看，光看不够，还想拿双筷子偷吃。