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“刘副主任……谢谢您……”马华神情严肃而真诚地看着刘爱国，不知该说什么，竟首接向他敬了个礼，“以后后厨有任何事，您一句话就行，我马华绝无二话！”

这句话够到位了。

刘爱国笑着点头道：“好……放心，只要你们愿意学，我教你们做菜，保证比何雨柱做的好吃！”

"学会了这门手艺，将来就算离开轧钢厂，也足够你们一辈子受用了！"

两人感动得几乎要落泪，恨不得当场给刘爱国磕头。

刘爱国这样做也是经过深思熟虑的。

马华这个小伙子不错，书里描述他非常讲义气。

何雨柱后来找他借钱时，他二话不说就把卡里的钱全取出来给了对方。

从侧面看，至少这个人值得交往。

一旦教会马华，他在厨房就能独当一面。

这样既能减轻刘爱国的工作负担，又能削弱何雨柱的影响。

何乐而不为？

"刘岚，去弄些二合面和大白菜，把白菜洗净切碎。

等会我教你们炸丸子……明天做菜时加点，肯定让职工们吃不够！"

"好的！"

马华和刘岚立刻行动起来。

上午刚学了秘方，下午又有新招数？两人喜出望外。/五+4.墈.书′ `已~发′布\嶵-鑫`彰/洁_

离开后，马华对刘岚说："刘姐，我觉得刘副主任比师父强多了……他连这种绝活都愿意教咱们……"

"嗯，是啊。

"

刘岚叮嘱："以后一定要好好干，别拖刘副主任的后腿！"

"放心吧，刘姐！"

……

下午上班！

后厨准备了一大盆二合面糊，刘爱国在一旁监督，指导刘岚加水加白菜。

白菜加完后，面糊变得更黏稠了。

随手一捏，一个圆球成型。

"马华，这是配方，帮我调佐料面！"

大料被磨成粉，撒入盆中，搅拌均匀。

接着开始烧油。

油温升高后，刘岚首接用手从面盆中抓起丸子，顺手一搓就成了圆的，丢进热油锅里。

滋啦啦……

黑漆漆的铁锅中热油沸腾，丸子在里面翻滚。

半分钟后，丸子完全熟透，被笊篱捞起，放入旁边的竹筐里。

热气升腾，香气西溢。

“太香了……”刘岚惊喜地问，“刘主任，我能尝一口吗？”

“当然可以！大家都尝尝吧！”

众人纷纷伸手品尝，连连赞叹。_如\文+徃￠ /追\蕞,鑫?璋!劫\

“真美味……比我自己做的还好吃。”

“刘主任，同样的食材，您怎么做得这么棒？”

“这味道有点像肉丸子呢！”

“太神奇了！要是放在从前，这种东西在街边卖，肯定能赚不少钱！”

大家赞不绝口。

刘爱国笑着说道：“别闲聊了，抓紧时间干活……下班前必须全部做完，今晚还要卖呢！”

通常，员工不会在食堂吃饭，所以下午没法做菜，但会有人来买馒头。

因此，下午食堂总会蒸一些馒头放在窗口售卖。

今天，除了馒头，刘爱国还想加卖些丸子。

这种小吃既简单又便宜，而且油脂丰富。

不管是首接食用、炒菜还是煮汤都非常合适，还能长时间保存，即使当天吃不完，放上一周也不会变质。

后厨迅速行动，炸了满满几筐丸子。

眼看离下班还有一个多小时，刘爱国召集所有人开了个小会，地点就在大办公室。

二十多人围成一圈，他掏出烟给大家分发后坐下，平静地说：“今天我把厨房的情况大致了解了一遍，叫大家来开个会。

有一件事想跟大家说清楚。”

"老赵，你……"

"别管我！"老赵自知职责所在，摆摆手说道："后厨的事，刘主任说了算！"

"好！"刘主任毫不推辞，"上头领导交代过，咱们后厨的问题不少。

今天请大家来，就是立个规矩，互相监督，共同遵守！"

"首先，不准侵占工厂物资。

不管是大件还是小件，都算数！"刘主任目光扫视全场，继续说道，"这物资包括现金、票据，也包括馒头、鸡蛋之类的……"