这时整个大堂己经被这香气笼罩，有几位食客都停下手中的筷子看向这边。

“这是什么味道，怎么如此香啊！掌柜这是你们的新菜品吗？”

掌柜也不知道要如何回答，看向东家，东家又看向小九，小九只好解释“各位这个叫火锅，今天只是让东家试吃，什么时候推出，我相信会很快。”

小九说完便拿起一个调好的蘸料碗，一边吃一边说“付东家，宋掌柜，还有两位师傅你们看好了，这个肉放里变色就可以吃。”说着小九在辣味那边捞起一块羊肉蘸了一些蘸料放进口中慢慢的嚼着。这味道真的是久违了，太香了。

“好吃，就是这个味道，几位快尝尝如何。”

几个人看着小九吃得一脸陶醉，仿佛那羊肉是世间最美味的食物一般，让人不禁垂涎欲滴。于是，他们也都纷纷学着小九的样子，小心翼翼地夹起一块羊肉，轻轻地放进碗中。

接着，他们将羊肉在碗中稍微蘸了一下蘸料，让羊肉充分吸收蘸料的味道。当羊肉被放入口中的那一刻，一股浓郁的鲜香瞬间在口腔中弥漫开来。

这羊肉的肉质鲜嫩多汁，入口即化，仿佛不需要咀嚼就能顺着喉咙滑下去。而蘸料的味道则与羊肉完美融合，既增添了风味，又不会掩盖羊肉本身的鲜美。

每一口羊肉都让人陶醉其中，仿佛置身于一个美食的天堂，让人欲罢不能。

这时边上的食客己经都被这味道吸引，有的竟然闭上眼睛享受这美味。