大宝则揣着铜板，雄赳赳气昂昂地出门去雇人砍柴。

到了镇上，酒楼门前己经很热闹了，围满了人，都在看舞狮子。小九和顾莫寒进酒楼先是见了宋掌柜，宋掌柜可谓是满脸的喜气。

小九抢先打招呼道“宋掌柜这是喜气洋洋啊！”

“顾娘子又在打趣老夫不是，这第一天推出火锅我有些激动罢了。”

顾莫寒微笑向宋掌柜点点头，就算是打过招呼。

小九接着又说道“我带来三个人，在外面帮着维持秩序，今天人多怕出什么乱子。”

“好好，咱们这的人手今天还真的是有些不足，还是顾娘子想的周到。”

几人聊过几句后，小九就首奔厨房，她想检查一下食材，这不能出一点差错，她还指望分红呢！

一走进厨房，小九就热情地和众人打招呼。然后，她的目光便被各种食材所吸引，开始仔细检查起来。

首先映入眼帘的是正在熬制的鸡汤和骨头汤，那浓郁的香味像一只无形的手，紧紧地抓住了小九的鼻子，让人不禁垂涎欲滴。鸡汤的颜色呈现出淡淡的金黄色，表面还漂浮着一些油花，而骨头汤则是奶白色的，散发着醇厚的香气。

接着，小九把注意力转向了牛羊肉。这些肉都是最新鲜的，色泽鲜艳，纹理清晰，仿佛还能看到它们在草原上奔跑的身影。

最后，小九的目光落在了那些翠绿的青菜上。这些青菜鲜嫩欲滴，叶片上还挂着晶莹的露珠，仿佛刚刚从菜地里采摘回来一般。

宋掌柜也来到厨房，“顾娘子觉得还缺什么不，若是缺我马上让人去采购。”

“这挺好的，都准备的不错，咱们现在可以提前把牛羊肉切出来一些，免得一会忙起来顾不上，一定要切的薄，这样才好吃。”

两位大厨都亲自出马切肉，不愧是大厨，那刀工好到没得说。

很快便到中午，老食客早早就来占位置等着品尝这新推出的火锅。

不一会儿，店里就坐满了客人。小九和顾莫寒，还有宋掌柜在店里来回忙碌着，给客人介绍火锅的吃法和各种食材的搭配。

客人们吃着热气腾腾的火锅，赞不绝口，“这火锅真是新奇又好吃，各种食材涮一涮，味道妙极了！”

“是啊，这汤也鲜得很！”店里的生意异常火爆，伙计们忙得脚不沾地。

果真如小九所说的那样，二十张桌坐满，准备的二十个号牌也都发出去，还有很多人围在外面。

付东家只好亲自出来解释，“各位朋友感谢你们来我们酒楼捧场，但是今天的火锅位置己经接待满了，我们今天不在接待吃火锅的客人，但是本店有很多特色菜，欢迎进店品尝。”

不得不说这付东家是做生意的好手，火锅生意火爆，还没有忘记推荐别的菜品。