香肠和腊肉加起来有5000斤，这些都是拿去京城试试水的。

如果好卖，那后面还会派人到苏七娘这里买。

同时萧战天还派人来请苏七娘能够在12月的时候，去京城皇宫参加宴会。

对此苏七娘拒绝了，天气太冷了，苏七娘不想动。

加上自己现在马上就要开始酿酒了，这次需要不靠在系统那里买的酿酒设备。

而是按照其他人那样酿酒，只不过后面还需要蒸馏一次。

在修建好的酿酒坊中，所有酿酒还有蒸馏的设备都是按照这个时代能够做出来的。

光是直径3米的大锅苏七娘就让人打造了10口，还有直径2.5米的大桶。

看着这些设备，苏七娘开始教仆人酿酒，而能做这些的，在古代只有男人来做。

都是需要下力气的活，苏七娘每天都要来指点被自己观察后最忠心的几个人，教他们怎么酿酒。

苏七娘有时候还会亲自示范，这让被苏七娘选出来的几人非常感动。

因为没有哪个主子会去手把手的教下人。

虽然苏七娘手把手的教大家怎么酿酒，但是没有人因为这点而骄傲起来。

反而在苏七娘教完后，几个人相互探讨，加深对酿酒的认知。

这次苏七娘打算酿制3种酒出来，一种是清香型的，这种酿制时间短，只不过喝着辛辣重。

一种是酱香型的，这种酒酿制的时间要比清香型的久，但是口味比清香型好喝多了。

最后一种是浓香型的，这种酿制最耗费时间，而且后面沉淀的时间也是最久的。

哪怕是苏七娘经过改进，也在酿出酒后，还需要沉淀最少1年的时间，才能达到最好的效果。

也就是说，清香型的需要2个月就可以喝了，酱香型需要半年，而浓香型需要一年的时间。