煎鱼需要小火,苏老太提前叮嘱了。
苏九便没再继续添柴,起身爬上灶锅旁边的椅子上站着。
自从苏老太知道九儿喜欢看她做菜,她就特意在旁边放上一个椅子方便她站。
每次只要有九儿在,她做出来的菜就会格外好吃。
今天中午吃鱼。
盐撒得差不多了,苏老太便将巴掌大小的鲫鱼一条一条陆续放进锅中。
苏老爹没事的时候就喜欢扛上竹竿去河边蹲上一下午,每次回来都不会落空。
天气冷,鱼不容易死,院子里的破缸里还养了不少。
鱼一下锅便发出滋滋的声音,听上去格外悦耳。
巴掌大小的鲫鱼苏老太一共杀了十条,煎了满满一锅。
鱼一面煎好,又翻到另一面。
等到两面煎得金黄,苏老太便将旁边砧板上切好的萝卜片推了进去,舀上一瓢水,盖上锅盖开始炖。
苏九则趁着苏老太去舀水的间隙,早将灵泉水撒进了锅里。
接下来,就等着喝美味的鲫鱼汤了。
苏九重新坐回了小矮凳,继续给灶膛里添火。
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