选用顶端的嫩芽，并不完全沥干水分，再提前撒好细盐，准备快速爆炒。!q~i_u?s*h¨u,b.a+n/g_.,m^e*

锅热后，在菜籽油中添进少量猪油，以荤素油搭配才能完美激发出绿叶菜的清香，待油一热立马下蒜末，再倒入豌豆尖用木筷翻炒。

方小葳掐准时间，在其只有八成熟时果断停火，用余温使豌豆荚熟透。这样炒出来的豌豆尖既锅气十足，又不会因过火而变蔫发老。

至于春笋五花肉焖饭则不似这般费事，可以慢条斯理来做。

将泡除涩味的春笋放入已煸出肥油的五花肉与腊肠中翻炒，再加进可以丰富口感的蘑菇丁，最后将其倒在快煮好的饭上，盖好锅盖焖出香味。

“让您久等啦。”方小葳端着托盘，放到钟离身前。

正要走，却听对方说：“方老板应该还没吃饭吧，不如一起。”，他直视方小葳，“一般来说，朋友之间相处似乎不必太过拘谨。”

“好吧...”方小葳终究还是没推脱，乖乖又拿来副碗筷和钟离一起吃。

她尝尝清炒豌豆尖，满意道：“这次做得真成功。”

豌豆尖的清香被完美展现，火候恰到好处，稍留湿润却又无多余的汤水，盐跟蒜的调味不喧宾夺主，只尽心衬托着草本间略苦的山田拙朴之味。*如′文^网` ^最¨新/章·节\更′新·快,

而春笋五花肉焖饭与这道菜简单的本味正相反，讲究调和。腊肉经过时间渲染的特殊风味与春笋的嫩脆混合，并与煸到焦香的五花肉同给米饭增添油润的亮色，将其跟蘑菇丁共浸入肉香。

“方老板于烹饪方面的天赋，在整个璃月都是数一数二的。”钟离赞叹着。

方小葳略微害羞：“没有那么厉害啦。”

饭后，她没收钟离的钱，指指药膏。

“这个，还是得谢谢您。”

“举手之劳而已。”

钟离不在意，似乎真像他所说那般，把这当成朋友之间的帮助。

方小葳望着他离去的背影，高兴中夹杂着一点点惆怅。

和帝君当朋友哎，真是又开心又有压力。

第10章 噼咔的感觉

这一日，下午艳阳高照，海风拂过，送来清凉与淡淡的咸腥。·9*5·t`x?t...c\o!m*

今天是休息日，中午过后，方小葳便闭店关门，去万民堂找香菱品尝新菜。

有了班尼特加入璃月三小只后，香菱寻找食材的效率极速变快，除却常见的史莱姆凝液，她还准备寻几块石珀炒一炒，复刻下被人遗忘了的名叫“嗦丢儿”的菜肴。

吃虎岩。

当虚拟变成现实后，宅院的比例均扩大许多，这片地方变得更加热闹，建筑错落有致地立在道路两旁，粉墙黛瓦，古香古色，小巷四通八达，五颜六色的灯笼与招牌相得益彰，极具吸引力。

方小葳慢慢走入街巷，触目是一家家种类丰富的店铺，大到综合杂货店，小到支个炉子卖烤豆干的小摊，样样齐全。

其中的锵锵打铁声、爽朗的叫卖声、噼里啪啦的炒菜声此起彼伏，连绵不绝。

车水马龙与匆匆行人融合，绘出万千烟火气。

而万民堂则多出了围墙与小庭院，院门边是一幢朝街道开窗的小门店，不准备堂食的客人会在这点菜拿菜。

庭院中有水池，养着被视为备用食材的莲藕与鲈鱼，鲈鱼甚是肥美，圆肚子老胖。

池边是棵绿叶蓊郁的大杏树，枝干参天，映出满园子荫蔽，很多食客喜欢在树下乘凉吃饭，别有一番风味。

靠庭院墙边的一张木桌边，班尼特、行秋和重云呆坐在这，等待品尝香菱的新菜。

“等一会如果实在吃不下，不用勉强。”行秋提醒班尼特道。

然而班尼特还不知即将发生什么：“香菱做饭那么好吃，我怎么会吃不下啊。”

“方老板，这边。”重云朗声喊道，招招手。

恰好这时香菱端着盘子跑出来，方小葳便先去帮她端菜。

但香菱却拒绝了，亲自拿起筷子递给她，灵动俏皮地眨眨眼：“不用不用，方老板，你还是坐着吧，负责试吃就好啦。”

桌上是香菱新研制出的升级版史莱姆滑蘑菇。

采用绝云间山谷里最肥厚鲜美的野蕈，用绝云椒椒、水史莱姆凝液和金鱼草研制过后，配合火史莱姆凝液猛火爆炒，卖相虽一般，却锅气十足、香气四溢。

这大概是最正常的一次创新菜。

行秋想。

不过......

他隐秘地向方小葳使眼色，示意对方不行就找借口小尝