往翘英庄经商,接受了本地的璃月美食,介绍了几家小吃店,有卖小笼汤包的,还有专卖茶点的。.第^一^看-书?网` `追?最.新_章^节_
方小葳选择了一家粥店。
经过指路后,方小葳与钟离兜兜转转,又走回租住的民居附近。
位于巷子里的小店外表普通,堂食不过两桌,面积狭小,可收拾得干净整洁,是典型的家庭餐饮的标配,男老板在后厨做饭,女老板在柜台上记账,两个孩子有时写作业、有时充当服务生。
这种搭配,使食客安心。
“客人您好,我家卖的菜现在只有三样,一样是艇仔粥、一样是鸡蛋肠粉、一样是牛肉肠粉。”柜台前的矮桌旁,小胖男孩停笔,终于从恐怖枯燥的练字中抽离,兴冲冲地跑来招待客人。
“先都尝尝,不够再点。”方小葳再能控制食欲,逛来逛去这么久,也早饿了,差点见到什么啃什么。
艇仔粥是小店招牌。
开在民居里的店铺,必然是真材实料,否则根本开不动。_l!o*v!e*y!u?e¨d?u.._n!e.t¨
熬粥的汤底采用猪骨、烘烤过的鱼类和姜片熬制,米是加过生油精盐的油盐米,文火慢煲呈糊状,米粒软白。
因是家常小店,用料偏少,食材除了过沸水的虾肉,只是常见的碎油条、蛋饼丝、炸花生米、葱姜丝。
最后直接倒下滚烫的骨汤粥,由食客根据自己的口味放胡椒粉。
米粥的微微糯香混合虾肉的鲜、底汤的香伴随翻滚的水汽飘散四溢,味道浓厚纯正,口感丰富,软烂交杂脆甜。
方小葳并不喜爱吃热食,喝粥喝汤一般放到半温热再吃,但这次破例,稍稍尝第一口,努力边喝边吹凉,尽量在大饱口福的前提下保护食道。
油香的花生米与虾肉共同吃像是在吃炸虾,被猪骨鱼肉炖煮入味的米粥尽褪寡淡的本质,唇齿留香。
油条由硬变软,留下最后几分韧劲的口感,恰到好处。-p′f·w^x¨w`._n?e/t\
两种肠粉虽不是招牌,可比之艇仔粥不逊色。
嫩滑且晶莹剔透的米皮,料汁咸鲜却不齁嗓子,清清亮亮的,牛肉肠粉里的是牛肉片,肥瘦均匀,细品后竟泛着奶香。
“好好吃,特别是牛肉,品质真好。”方小葳是个大馋鬼,干脆任性道,“要我说,牛肉就别给店里供应了吧,咱们留下自己享用。我都不敢想要是拿这种牛肉做牛肉丸,得多香多劲道。”
“那便留下,你做主。”钟离不多插言。
“好吃吧,可惜你们来得晚了,本来这家店还有白切鸡,但庄里人起得早,不过还没到上午,这道注重食材新鲜的菜就已经卖完了。想吃的话,要等明天再现杀鸡肉呢。”
后来的那桌食客听见方小葳的赞叹,晃晃脑袋,这食客钟爱小店的白切鸡,可惜也没赶上时间:“老板的白切鸡实乃翘英庄之最,的确做到了鸡有鸡味。”
这口音,好熟悉。
方小葳回头一瞧,最先映入眼帘的是那桌食客中为首的少年。
笑容热烈,火红色挑染的短发飞扬,火系神之眼上带有瑞兽的佩饰。
是嘉明。
嘉明见方小葳转过头,打声招呼:“你好呀。”
方小葳假装不认识嘉明,瞧向身后的几个镖师,语气猜测:“看各位的打扮,难道是剑匣镖局的镖师们?”
“正是。”
领头的嘉明爽朗应声,擦擦嘴离了座位,双手给方小葳递上名片。
礼尚往来,方小葳也交还舒心食阁的宣传单。
“哦,舒心食阁...想起来了,据说是璃月港中最近名声大噪的食肆,卖工作餐的形式新颖,老板是位年轻聪明的女孩子,难道您就是?”嘉明双手抱拳,“哎呀,幸会幸会,在下是镖师,您称我嘉明好了。”
“过奖过奖,大家都叫我方老板。”方小葳学着他的模样回礼,商业互吹,“我总拜托镖师们给我送货取货,早听闻嘉明镖师的大名了,可惜你不负责璃月港的生意,如今有缘,巧遇见了。奥,我身边这位是往生堂的客卿钟离先生。”
听闻钟离,嘉明更加热情:“钟离先生好,往生堂推出的套餐我们镖师都有购买,我选定了特别套餐,山中悬棺墓葬,据说风景好风水好,是最独特的呢。”
“堂主一直说顾客喜欢便是。”钟离轻轻颔首,寒暄道。
嘉明机灵懂事、伶牙俐齿,不过短短几句,迅速拉近关系。
方小葳会和这般性格的人相处,又递上嘉明一摞宣传单、请他代为分发,倒是不客气。
碰巧,嘉明喜欢