几位员工与厨师各司其职，她不必再亲自繁忙，除却偶尔要制作特餐和甜品订单外，颇为悠闲。
特餐终于能上新，是枫丹家常菜纳博内番茄盅。
番茄盅简单来说是番茄酿肉，因为要搭配加入调料的肉馅，故而应该选酸度和风味比较浓重的品种。
平着切开上部后，挖去中心的果肉放置一边，稍微撒盐倒扣在厨房纸上。调制肉馅很重要，加入牛奶搅拌过的面包碎可令馅料柔软油润，另外还有培根、口