少的外来品种菜蔬，再加上如今万国来朝，更是多了许多稀奇古怪的番邦东西——除了西红柿辣椒土豆红薯南瓜什么的，大多数都是有了。

付拾一先去挑蔬菜。

春日里，最新鲜最美味的菜，当然是属韭菜。

尤其是春天里，割了老叶后刚发起来第一轮。那简直是又嫩又香，不管炒鸡蛋，还是是拿来包饺子，甚至做凉拌菜，都是能叫人流口水的。

挑了一把干净又肥胖的新鲜韭菜，又看中了那一堆胖墩墩的，还裹着土的笋。

笋这个东西，一年四季都有。可最好吃的，还是冬笋和春笋。

冬笋其实，也是准备春天发起来的，只不过被提前挖出来了。

春天的笋，鲜嫩，带着特殊的香气，焯水之后炒着吃也好，凉拌吃也好，都不错。

付拾一还买了个芋头，拳头大小，淀粉含量极高。煮一会儿，就能软糯非常。烤着吃也行。

莴笋也来了两根，莴笋的叶子鲜嫩得几乎能掐出水。

最后再挑一根莲藕，付拾一估摸着，菜是够了。

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