毛时,只听身后传来风溪不满的嘟哝:“唉,这个坦荡荡的世界,真没办法,看来还得抽空研究一下麻布呢。”
风起,一头问号,不明所以啊不明所以……
第25章
做椰子鸡肉盅其实很简单,不过要保持椰汁的清爽和鸡肉的鲜美,就得用蒸煮法。风溪想了想,决定把她和阿落喝过的大椰子壳做成蒸锅,再从那堆没开过封的椰子中间选个最小的。
黑花鸡的肉挺多,一个小椰子里装不下,风溪捡出一些肥瘦相间的肉出来,指点起做鸡肉串。她带着作料挺多,又有椰壳可当锅和盆,便在烹饪前,把这些鸡肉都先腌制了一遍。
“对,要将这个大的里面的果肉全挖出来,装一些水,没有,那就用椰子汁吧。这小的里面放鸡肉,姜片和盐,我这里还剩点黑天棵,也放进去提个味儿吧。”风溪指点起如何烤鸡肉串,又让他按自己说的来制作椰子盅。没有枸杞,她用黑天棵来代替,就是不知这样做出来的椰子鸡肉盅,还有没有补血的效果了。
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