暖被窝

王娘子不愧是在逐邑开了多年馆子的老板娘，哪家菜新鲜，哪家肉好吃说得头头是道，她带着何映春去菜市场，直奔最里面一家卖猪肉的，一般何映春都在外面这家买，感觉都差不多。

“看着是差不多，外面是宗老二他家的，价格虽然便宜些，但喜欢缺斤少两，还卖跑栏子猪的猪肉，腥味大。”跑栏子猪就是配种的公猪，肉质老，口味糙，吃起来还有骚味。

王娘子领着她走到最里面那家，“王娘子，好久没来了啊。”扈十娘正在剁腔骨，砍刀剁在腔骨上砰砰响。

“你们来得巧，今早刚杀的猪肉，新鲜着呢！”扈十娘又笑着指了指后院，“血还是新鲜的，你李哥馋了准备中午灌血肠呢。”

猪血肠？何映春眼睛一亮，“灌好的血肠吗？能不能卖我们点？”

“嗐，说啥卖不卖的，王娘子是我们老主顾了，李强！李强！给装几根血肠！”扈十娘叉着腰对后面喊，中气十足。

血肠到底是没收钱，何映春又多买了些猪肉，还有腔骨，扈十娘看两人拿着费劲，干脆让李强推着小车送面馆去了。

血肠拿回来就直接煮了，切成一小片一小片的直接蘸蒜就能吃，但何映春喜欢吃煎的，切成薄片，边缘煎的有些酥脆的，干吃不沾什么都很香。

先让王娘子煎着，她把今天推的菜写好，近来人多，客人看菜谱样式多也不知道怎么选，光是选菜就要好半天，她干脆做了个小板板，每天主推的菜就放在门口。

血肠还没煎好，香味儿就出来了，刚进店里的客人闻到这味儿就开始问，“今天有血肠？”

鼻子真尖，何映春一看，原来是老熟人。

刘胖子往那一坐，“先给我来一盘！”

得嘞，他要一盘，他也要一盘，周围人一看，一人要了一盘，煎血肠看上去黑漆漆一片，搁到嘴里才知道多香。

一碗大排面，一盘煎血肠，一个肉夹馍，就着小菜，刘胖子吃得津津有味，给了钱，哼着小曲儿走远了，“这日子越过越有滋味儿啊……”

确实啊，何映春也笑笑，越过越有滋味儿。

她回到厨房，刚买的酱腔骨姆妈已经剁成了小块，用冷水浸泡半个时辰，将血水泡出，再冷水下锅，不用加任何调料，焯水时候要把上面的白沫都撇干净。

热油下锅，加冰糖炒至琥珀色，将腔骨倒入均匀翻炒上色，加入葱姜蒜，豆酱丶酱油，倒入热水没过排骨。

何映春把调料包下到翻滚的水中，调料包里面有香叶丶白芷丶八角丶茴香丶花椒粒等等，这样调料不会沾到腔骨上，想想客人吃着突然吃到一口花椒，得多膈应。

最后加盐调味儿，盐不用放太多，酱和酱油都有咸滋味儿了，太咸了反而会齁。

大火烧开后，再用小火慢慢煮炖，酱香浓郁，肉香扑鼻。

“嗯，就是这个味儿。”这样的肉才能大快朵颐，吃得开怀。

酱腔骨饱受欢迎，今天才买的腔骨，很快就要见底。

傍晚，“喜迎春”迎来一个眼熟的客人，“又是他。”王娘子对着何映春努努嘴，让她看窗边。

这人已经连续在这儿吃了三天了，次次都是傍晚来，吃完饭就走，偶尔目光落到何映春身上，停留几下，让她觉得脊背发凉。

这人很挺拔，个子高，一副好身段，长相硬朗，眼眸深邃，鹰钩鼻，给人压迫感很强。

来者是客，何映春照常介绍着，“客官吃什么？今儿有油泼辣子羊肉丶酱腔骨丶肉沫茄条丶荷塘小炒。”

“酱腔骨，荷塘小炒，三鲜面。”不似别的客人挑半天，他听一耳朵就选了自己想要的菜，“好嘞！”

尉迟恭坐到临窗的位置，晚风徐徐，坐在这处能看到落日馀晖，紫色与红色相辉相映，偶尔人行大雁飞过，穿越霞光，绚烂迷人。

他吃完饭算了账就走了，一个人来，一个人走，除了偶尔盯着何映春看，就是沈默着吃饭，

像鹰。

何映春晚上泡着脚跟闻景昭说这事儿，“这人挺怪的。”

她脚泡到热水里，她摸了摸觉得有些凉，“给我加点儿热水。”最近来了月事，不太方便洗澡，热水泡脚，舒坦不少。

闻景昭刚洗完澡出来，他惊讶道，“他确实有个绰号，叫飞鹰。”尉迟恭骑术好，骑马飞驰仿佛草原雄鹰。

何映春就只是单纯地觉着他鹰钩鼻有点像鹰，没想到蒙个正着。“你有啥绰号？”

“