羊肉。
但挂着会逐渐流失水分成风干肉,苏蘅现在特别想要快点下雪。
到时把肉放到雪里冻住,就是天然的保鲜冰柜。
陆明川见她在那祈祷,便说:“快了,往年十一月就会开始下雪。”
但一听真要下雪,苏蘅又开始着急:“那岂不是只有十来天了?我们院子里的菜还没收呢。”
都说秋收冬藏,他们得赶在下雪前储存好过冬的物资,否则到时雪一落下来,都会被盖住。
“别怕,还来得及。”
第二天,他们就在家收菜,一窝窝白菜萝卜堆满了仓库。
但之前说要来做衣服的姑娘也结伴过来了,于是陆明川一个人收拾,苏蘅得去给客户们量三围定款式。
这阵子两人都忙疯了。
苏蘅只得在做衣服的间隙抽空腌辣白菜,她用的是后世网上分享出来播放量最高的一个法子,应该不会太难吃。
酱萝卜跟泡萝卜都腌了两大坛子,这可都是下饭神器,拌面也好吃。
剩下的萝卜就跟大白菜一起放在阴凉处。
但一下雪这样就不行了,白菜会被冻伤。
陆明川便在院子里选了一处地方,挖了一个西平方,两米深的小地窖。
将白菜萝卜一层土一层菜的码下去,上头盖上了枯草,据说这样可以保鲜。
像冬瓜那些天然有一层厚皮的蔬菜就可以首接放阴凉通风处储存。
之前晾干的一些干茄子,干豆角等菜干也得收进屋,晒干的辣椒也被挂到厨房里。
他们尽可能的给漫长的冬季多准备一些蔬菜。
忙碌了几天,厨房跟仓库都堆满了粮食。
这下肉跟蔬菜都储备好了,粮食也不缺,可以安心过一个富足的冬天。
苏蘅特别喜欢这种家里被食物一点点堆积满的感觉,是满满的安全感。
忙完这些,实验基地也完工了。
蒲丰良特地找到苏蘅,他们师生三人把最终的考试试题给定下来了。
红星实验基地要招人的消息一下子传遍了周围的基地。